| Шампиньоны (Жарка) | 620 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 11 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13% | 1206 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.5% | 1366 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 30.6% | 513 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.628 мг | 1.8 мг | 34.9% | 54.8% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 9.7% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.93 мг | 5 мг | 58.6% | 92% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.4% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 7.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 10.4% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 23.56 мкг | 50 мкг | 47.1% | 73.9% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.378 мг | 20 мг | 36.9% | 57.9% | 271 г |
| Ниацин | 6.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.24 мг | 2500 мг | 26.3% | 41.3% | 380 г |
| Кальций, Ca | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19685 г |
| Кремний, Si | 2.325 мг | 30 мг | 7.8% | 12.2% | 1290 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 201.23 мг | 1300 мг | 15.5% | 24.3% | 646 г |
| Сера, S | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2717 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 27.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4813 г |
| Йод, I | 27.9 мкг | 150 мкг | 18.6% | 29.2% | 538 г |
| Кобальт, Co | 18.6 мкг | 10 мкг | 186% | 292% | 54 г |
| Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 8.6% | 1808 г |
| Медь, Cu | 666.65 мкг | 1000 мкг | 66.7% | 104.7% | 150 г |
| Молибден, Mo | 2.325 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.2% | 3011 г |
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.301 мкг | 55 мкг | 73.3% | 115.1% | 136 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36832 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 31.6% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные шампиньоны составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».