Мой здоровый рацион

Рецепт Курица (лечо, морк, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица (лечо, морк, лук)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 538 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Морковь (Жарка) 106 г
Овощная смесь 4 сезона Лечо [4 Сезона] 400 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (лечо, морк, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18.2% 613 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 23.7% 472 г
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 25.3% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 4.7% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 15.6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 17.9% 627 г
Витамин В9, фолаты 3.673 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10890 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 7.7% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16287 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.6429 мг 20 мг 18.2% 20.3% 549 г
Ниацин 4.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.9 мг 2500 мг 6.7% 7.5% 1498 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8224 г
Кремний, Si 3.963 мг 30 мг 13.2% 14.7% 757 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 11.8% 946 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 5.2% 2131 г
Сера, S 118.93 мг 1000 мг 11.9% 13.3% 841 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 12.1% 925 г
Хлор, Cl 41.15 мг 2300 мг 1.8% 2% 5589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 56% 199 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2928 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 7.7% 1458 г
Молибден, Mo 7.756 мкг 70 мкг 11.1% 12.4% 903 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 9.143 мкг 55 мкг 16.6% 18.5% 602 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 59.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6775 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 24.1% 463 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 7.6% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.404 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица (лечо, морк, лук) составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».