| Вода | 2500 г |
| Свекла | 505 г |
| Картофель | 560 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Масло подсолнечное ALMADOR с натуральным маслом чеснока | 20 г |
| Соль столовая | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Чеснок | 8 г |
| Свинина, окорок | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.433 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 22.9% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 11.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5712 мг | 20 мг | 2.9% | 5.9% | 3501 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.9% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6447 г |
| Кремний, Si | 24.113 мг | 30 мг | 80.4% | 164.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 5.5% | 3693 г |
| Натрий, Na | 293.87 мг | 1300 мг | 22.6% | 46.2% | 442 г |
| Сера, S | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4570 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 7.2% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 5.5% | 3666 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 41.7% | 490 г |
| Литий, Li | 21.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14.9% | 1370 г |
| Медь, Cu | 60.11 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.3% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 17% | 1210 г |
| Никель, Ni | 4.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4703 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 23.5% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4383 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклой составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».