Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с пшеном

Картофель (Варка без слива) 120 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Шампиньоны (Варка без слива) 120 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.7% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.7% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.2% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 21% 1544 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 22.6% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.4% 3913 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 2.3% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 14.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.008 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 13298 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 4.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 15.2% 2119 г
Витамин Н, биотин 1.602 мкг 50 мкг 3.2% 10.3% 3121 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6848 мг 20 мг 3.4% 11% 2921 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.01 мг 2500 мг 4.5% 14.5% 2212 г
Кальций, Ca 7.51 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 13316 г
Кремний, Si 5.159 мг 30 мг 17.2% 55.5% 582 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 5.8% 5642 г
Натрий, Na 90.93 мг 1300 мг 7% 22.6% 1430 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10707 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 9% 3604 г
Хлор, Cl 147.63 мг 2300 мг 6.4% 20.6% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 3.5% 8867 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 6912 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 68.7% 469 г
Литий, Li 4.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 7.7% 4237 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 22.6% 1438 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 13.9% 2328 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 14.5% 2244 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 81.35 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 4917 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 9.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.1212 мг 12 мг 1% 3.2% 9901 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 68.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 31%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с пшеном составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».