| Картофель | 265 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.1% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.872 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.18 мг | 90 мг | 30.2% | 18.3% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.069 мг | 15 мг | 20.5% | 12.5% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4462 мг | 20 мг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 771.94 мг | 2500 мг | 30.9% | 18.8% | 324 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6460 г |
| Кремний, Si | 67.949 мг | 30 мг | 226.5% | 137.6% | 44 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Натрий, Na | 205.31 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 384.92 мг | 2300 мг | 16.7% | 10.1% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 202.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1454 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 6.872 мкг | 10 мкг | 68.7% | 41.7% | 146 г |
| Литий, Li | 104.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Медь, Cu | 191.65 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 11.7% | 522 г |
| Молибден, Mo | 11.436 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.9% | 612 г |
| Никель, Ni | 6.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 679.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 12.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9809 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 16.5% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.4923 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2438 г |
| Цирконий, Zr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.978 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 53% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».