Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с овощами ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с овощами ПП

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) 500 г
мексиканская смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 19.6% 563 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 28.6% 384 г
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 30.1% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.7% 1132 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 10.8% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 10.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 11.127 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 1.891 мкг 3 мкг 63% 69.4% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 22.09 мг 90 мг 24.5% 27% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 5.5% 2007 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.063 мг 20 мг 15.3% 16.9% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 275.32 мг 2500 мг 11% 12.1% 908 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 6.3% 1746 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1521 г
Натрий, Na 128.15 мг 1300 мг 9.9% 10.9% 1014 г
Сера, S 149.04 мг 1000 мг 14.9% 16.4% 671 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 20.9% 525 г
Хлор, Cl 129.93 мг 2300 мг 5.6% 6.2% 1770 г
Микроэлементы
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 10% 1100 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5000 г
Кобальт, Co 4.914 мкг 10 мкг 49.1% 54.1% 204 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2717 г
Медь, Cu 145.4 мкг 1000 мкг 14.5% 16% 688 г
Молибден, Mo 10.693 мкг 70 мкг 15.3% 16.9% 655 г
Никель, Ni 5.262 мкг ~
Олово, Sn 46.32 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13447 г
Фтор, F 45.14 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8861 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 12.1% 912 г
Цинк, Zn 2.2454 мг 12 мг 18.7% 20.6% 534 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина с овощами ПП составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».