Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с нутом

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 180 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 130 г
Мисо Паста [Сэн Сой] 80 г
Имбиря корень сырой 15 г
Чеснок 15 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.2% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8% 2489 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 24.3% 817 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 26.5% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.491 мкг 400 мкг 4.1% 8.2% 2426 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 7.6% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6928 мг 20 мг 3.5% 7% 2887 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.76 мг 2500 мг 10% 19.9% 1005 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7331 г
Кремний, Si 12.365 мг 30 мг 41.2% 82.1% 243 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2614 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30303 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4419 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 9.8% 2036 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.6 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 37.51 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 7% 2848 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2% 9868 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 42% 473 г
Литий, Li 17.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 14.7% 1350 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 17.7% 1129 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 10.6% 1902 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10806 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 55.82 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7166 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 10.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3783 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с нутом составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».