| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.7% | 1434 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.9% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.7% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 4.3% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.298 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.467 мг | 15 мг | 16.4% | 11% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.953 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0054 мг | 20 мг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Ниацин | 1.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.23 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.3% | 2933 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9149 г |
| Кремний, Si | 26.526 мг | 30 мг | 88.4% | 59.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Натрий, Na | 310.92 мг | 1300 мг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Сера, S | 49.14 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 481.3 мг | 2300 мг | 20.9% | 14% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3291 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3397 мг | 2 мг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Медь, Cu | 85.27 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.7% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.065 мкг | 55 мкг | 11% | 7.4% | 907 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4625 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.7% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.6157 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».