Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Картофель отварной по 1-206 800 г
Масло Подсолнечное 45 г
Лук репчатый (Жарка) 270 г
Бульон куриный 1500 г
Сыр Плавленный с Грибами [Hochland] 100 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.6% 1302 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.338 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 6% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2244 мг 20 мг 6.1% 7.6% 1633 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.5 мг 2500 мг 7.7% 9.6% 1305 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14104 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4582 г
Натрий, Na 92.98 мг 1300 мг 7.2% 9% 1398 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4378 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 5% 2477 г
Хлор, Cl 2.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4724 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2710 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3683 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 9.5% 1312 г
Молибден, Mo 0.191 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 36649 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4365 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».