Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный омлет

Яичный белок куриный 25 г
Чечевица, розовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.5% 400 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1% 4000 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.2% 672 г
Углеводы (общие) 38.8 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 13.8% 303 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5919 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 8.8% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7% 600 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 5.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 125.962 мкг 400 мкг 31.5% 13.2% 318 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1857 г
Витамин РР, НЭ 2.0738 мг 20 мг 10.4% 4.4% 964 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.54 мг 2500 мг 18.8% 7.9% 532 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 2996 г
Магний, Mg 39.77 мг 400 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Натрий, Na 77 мг 1300 мг 5.9% 2.5% 1688 г
Сера, S 219.06 мг 1000 мг 21.9% 9.2% 456 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 10% 418 г
Хлор, Cl 66.15 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.605 мг 18 мг 25.6% 10.7% 391 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5576 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2597 г
Марганец, Mn 1.0588 мг 2 мг 52.9% 22.2% 189 г
Медь, Cu 821.85 мкг 1000 мкг 82.2% 34.4% 122 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4551 г
Селен, Se 7.692 мкг 55 мкг 14% 5.9% 715 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 2.3043 мг 12 мг 19.2% 8% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.425 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 2.086 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.961 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35.077 мг ~
Кампестерол 3.692 мг ~
Стигмастерол 2.462 мг ~
бета Ситостерол 28.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный омлет составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов