Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей и фасолью (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей и фасолью (копия)

Курица 2 кат. (Варка) 700 г
Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Киноа, приготовленная 400 г
Семечки Очищенные [Круглый Год] 30 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 100 г
Фасоль стручковая (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей и фасолью (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.7% 628 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5% 1360 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.1% 476 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 13.2% 507 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 14.8% 452 г
Лютеин + Зеаксантин 9.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 6% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 15.099 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3606 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.026 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1242 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 7.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 3.9024 мг 20 мг 19.5% 13.1% 513 г
Ниацин 2.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.42 мг 2500 мг 15.6% 10.5% 640 г
Кальций, Ca 57.66 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Кремний, Si 25.279 мг 30 мг 84.3% 56.6% 119 г
Магний, Mg 48.85 мг 400 мг 12.2% 8.2% 819 г
Натрий, Na 194.86 мг 1300 мг 15% 10.1% 667 г
Сера, S 107.96 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 926 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 15.7% 427 г
Хлор, Cl 303.05 мг 2300 мг 13.2% 8.9% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 43.82 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 8.2% 821 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5051 г
Кобальт, Co 7.433 мкг 10 мкг 74.3% 49.9% 135 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.466 мг 2 мг 23.3% 15.6% 429 г
Медь, Cu 206.26 мкг 1000 мкг 20.6% 13.8% 485 г
Молибден, Mo 11.295 мкг 70 мкг 16.1% 10.8% 620 г
Никель, Ni 36.655 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 9.788 мкг 55 мкг 17.8% 11.9% 562 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 28.24 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12903 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5% 1337 г
Цинк, Zn 1.5776 мг 12 мг 13.1% 8.8% 761 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей и фасолью (копия) составляет 149 кКал.

  • Порция = 311 гр (463.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».