Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог клубничный заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог клубничный заливной

Творог 5% жирности (Запекание) 1076 г
Яйцо куриное (Запекание) 794 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 213 г
Пищевая сода 12 г
Сахар песок 290 г
Вишня (Запекание) 750 г
Йогурт Термостатный Густой 1,5% [Danone] 714 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубничный заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.7% 704 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4.5% 1351 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин В4, холин 66.63 мг 500 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.799 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 10.4% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7075 г
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 8.3% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9722 мг 20 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.39 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2224 г
Кальций, Ca 67.23 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1487 г
Кремний, Si 7.604 мг 30 мг 25.3% 15.5% 395 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2867 г
Натрий, Na 141.22 мг 1300 мг 10.9% 6.7% 921 г
Сера, S 102.14 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 979 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 8.7% 707 г
Хлор, Cl 71.67 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 18.9% 325 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1760 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1681 г
Никель, Ni 2.782 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 14.961 мкг 55 мкг 27.2% 16.7% 368 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16481 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 2% 3043 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубничный заливной составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».