| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Сердце баранье | 165 г |
| Печень баранья | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.7% | 469 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4137.9 мкг | 900 мкг | 459.8% | 209.9% | 22 г |
| Ретинол | 1.878 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.719 мг | 1.8 мг | 95.5% | 43.6% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.179 мг | 5 мг | 83.6% | 38.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.043 мкг | 400 мкг | 31% | 14.1% | 322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.659 мкг | 3 мкг | 1688.6% | 770.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.335 мг | 15 мг | 35.6% | 16.2% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0915 мг | 20 мг | 30.5% | 13.9% | 328 г |
| Ниацин | 3.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.43 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5086 г |
| Кремний, Si | 1.848 мг | 30 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
| Натрий, Na | 312.99 мг | 1300 мг | 24.1% | 11% | 415 г |
| Сера, S | 181.84 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.3% | 550 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 13.8% | 331 г |
| Хлор, Cl | 398.52 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.9% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.304 мг | 18 мг | 29.5% | 13.5% | 339 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 14.989 мкг | 10 мкг | 149.9% | 68.4% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 5.9% | 770 г |
| Медь, Cu | 2784.28 мкг | 1000 мкг | 278.4% | 127.1% | 36 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9763 г |
| Никель, Ni | 1.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.655 мкг | 55 мкг | 99.4% | 45.4% | 101 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 4.1192 мг | 12 мг | 34.3% | 15.7% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сбой бараний с луком 01.06.20 составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».