| Куриная грудка (филе) (Варка) | 654 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 28.5% | 249 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 78.76 мг | 500 мг | 15.8% | 11.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 18.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 16.8% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.5% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.258 мг | 20 мг | 31.3% | 22.2% | 320 г |
| Ниацин | 8.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.47 мг | 2500 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Магний, Mg | 90.14 мг | 400 мг | 22.5% | 16% | 444 г |
| Натрий, Na | 269.4 мг | 1300 мг | 20.7% | 14.7% | 483 г |
| Сера, S | 292.3 мг | 1000 мг | 29.2% | 20.8% | 342 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 412.48 мг | 2300 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 66.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Медь, Cu | 94.47 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.689 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Селен, Se | 26.844 мкг | 55 мкг | 48.8% | 34.7% | 205 г |
| Фтор, F | 58.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6828 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 16% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.5096 мг | 12 мг | 12.6% | 9% | 795 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.878 г | ~ | |||
| Лизин | 3.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.264 г | ~ | |||
| Треонин | 1.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 1.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.113 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное отварное составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».