Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет запечений з ковбасою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет запечений з ковбасою

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 0 г
Сир "Голландський брусковий" 0 г
Шинка Пикантная [Иней] 0 г
Перец чили красный острый 0 г
Сир Mozzarella 0 г
Ковбаса напівкопчена "Пікколіні" 6 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 27 г
Закуска з копченого солодкого перцю 20 г
Закуска з перцю 26 г
Маслята (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запечений з ковбасою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.3% 523 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 17.6% 396 г
Ретинол 0.151 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.5% 926 г
бета Криптоксантин 0.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 12.5% 557 г
Витамин В4, холин 120.77 мг 500 мг 24.2% 16.9% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 11.61 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3445 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9.2% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 27.18 мг 90 мг 30.2% 21.1% 331 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 7.7% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2868 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 14.4% 485 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5552 мг 20 мг 12.8% 8.9% 783 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.65 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1777 г
Кальций, Ca 132.11 мг 1000 мг 13.2% 9.2% 757 г
Кремний, Si 5.07 мг 30 мг 16.9% 11.8% 592 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2628 г
Натрий, Na 177.56 мг 1300 мг 13.7% 9.6% 732 г
Сера, S 119.26 мг 1000 мг 11.9% 8.3% 839 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 14.6% 478 г
Хлор, Cl 252.84 мг 2300 мг 11% 7.7% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.6% 1054 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 4.9% 1430 г
Кобальт, Co 5.879 мкг 10 мкг 58.8% 41% 170 г
Литий, Li 19.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2457 г
Медь, Cu 313.78 мкг 1000 мкг 31.4% 21.9% 319 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 4.9% 1426 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 16.877 мкг 55 мкг 30.7% 21.4% 326 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12928 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1089 г
Цинк, Zn 3.4113 мг 12 мг 28.4% 19.8% 352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 1.577 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.337 г min 16.8 г 19.9% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет запечений з ковбасою составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов