| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко козье | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 12.9% | 504 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 119.73 мг | 500 мг | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.622 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 7.2% | 912 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 10.356 мкг | 50 мкг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0588 мг | 20 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.53 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 137.8 мг | 1000 мг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2946 г |
| Натрий, Na | 145.98 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Сера, S | 95.24 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 13.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 84.89 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1508 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.2% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 29% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Медь, Cu | 48.44 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.1% | 2064 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Селен, Se | 14.656 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.4% | 375 г |
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16280 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.238 г | min 16.8 г | 25.2% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».