Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из зеленого гороха и мяты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из зеленого гороха и мяты

Горох зеленый свежий (Варка) 380 г
Сыр, пармезан, твердый 30 г
Мята перечная, свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из зеленого гороха и мяты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.7% 1070 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.7% 2704 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 33.4% 377 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 12% 1049 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 8.8% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 14.8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.2% 1034 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 11.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 19.8% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 25.625 мкг 400 мкг 6.4% 8.1% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 24.75 мг 90 мг 27.5% 34.7% 364 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 12.2% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5309 мг 20 мг 12.7% 16% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 298.61 мг 2500 мг 11.9% 15% 837 г
Кальций, Ca 123.74 мг 1000 мг 12.4% 15.6% 808 г
Кремний, Si 19.183 мг 30 мг 63.9% 80.6% 156 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 13.2% 952 г
Натрий, Na 119.18 мг 1300 мг 9.2% 11.6% 1091 г
Сера, S 69.17 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1446 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 26% 485 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7351 г
Микроэлементы
Бор, B 153 мкг ~
Ванадий, V 34.25 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1816 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12931 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 37.7% 334 г
Марганец, Mn 0.4718 мг 2 мг 23.6% 29.8% 424 г
Медь, Cu 193.35 мкг 1000 мкг 19.3% 24.3% 517 г
Молибден, Mo 19.183 мкг 70 мкг 27.4% 34.6% 365 г
Селен, Se 4.614 мкг 55 мкг 8.4% 10.6% 1192 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58394 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.9912 мг 12 мг 8.3% 10.5% 1211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре из зеленого гороха и мяты составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».