Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с МП 5 стол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с МП 5 стол

Рис Жасмин [Агро-Альянс] 80 г
Креветка дальневосточная (мясо) 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 60 г
Зира, семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с МП 5 стол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.9% 580 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4072 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 12.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 6.3% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.429 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 11% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4344 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1423 мг 20 мг 15.7% 9.9% 636 г
Ниацин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.91 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Кальций, Ca 99.17 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1008 г
Магний, Mg 46.46 мг 400 мг 11.6% 7.3% 861 г
Натрий, Na 97.37 мг 1300 мг 7.5% 4.7% 1335 г
Сера, S 129.72 мг 1000 мг 13% 8.2% 771 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 12.2% 519 г
Хлор, Cl 13.03 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 3.17 мг 18 мг 17.6% 11.1% 568 г
Йод, I 64.4 мкг 150 мкг 42.9% 27.1% 233 г
Кобальт, Co 6.909 мкг 10 мкг 69.1% 43.6% 145 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 5% 1261 г
Медь, Cu 514.26 мкг 1000 мкг 51.4% 32.4% 194 г
Молибден, Mo 6.571 мкг 70 мкг 9.4% 5.9% 1065 г
Никель, Ni 6.286 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 17.131 мкг 55 мкг 31.1% 19.6% 321 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 60.06 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6660 г
Хром, Cr 31.77 мкг 50 мкг 63.5% 40.1% 157 г
Цинк, Zn 1.3886 мг 12 мг 11.6% 7.3% 864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Плов с МП 5 стол составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».