| Огурец с кожурой, сырой | 800 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 18.7% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 10.4% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 11.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 6.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.053 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12.2% | 1900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 33.7% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 21.2% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 55% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2731 мг | 20 мг | 1.4% | 3.2% | 7323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.07 мг | 2500 мг | 8.3% | 19.2% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.9% | 2128 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 9.9% | 2319 г |
| Натрий, Na | 563.97 мг | 1300 мг | 43.4% | 100.2% | 231 г |
| Сера, S | 4.88 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 20492 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 8.1% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 862.34 мг | 2300 мг | 37.5% | 86.6% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 12.7% | 1833 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 20.6% | 1130 г |
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 22.9% | 1013 г |
| Медь, Cu | 58.05 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.4% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 3.493 мкг | 70 мкг | 5% | 11.5% | 2004 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19784 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2919 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4111 г |
Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».