| Руккола | 28 г |
| Перец сладкий красный | 63 г |
| Оливки с Косточкой [Premier Of Taste] | 15 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 49.2% | 411 г |
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 60.3% | 335 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 896.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 11.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 30.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.117 мкг | 400 мкг | 8.5% | 17.1% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 145.68 мг | 90 мг | 161.9% | 326.4% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 6.7% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 50.8% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6326 мг | 20 мг | 3.2% | 6.5% | 3162 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.59 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.1% | 2227 г |
| Кремний, Si | 12.486 мг | 30 мг | 41.6% | 83.9% | 240 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 8.1% | 2527 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16352 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8244 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 5.6% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 10.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 21336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 7.9% | 2539 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 34.3% | 587 г |
| Литий, Li | 49.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 17.3% | 1164 г |
| Медь, Cu | 75.93 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.3% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.3% | 2467 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100756 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.7% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».