Мой здоровый рацион

Рецепт рыба в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба в сухарях

Масло подсолнечное 50 г
Панировочные сухари 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Треска (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.5% 497 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.9% 589 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.6% 1991 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 15.043 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 1.685 мкг 3 мкг 56.2% 29.4% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.876 мг 15 мг 32.5% 17% 308 г
Витамин Н, биотин 10.554 мкг 50 мкг 21.1% 11% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.7394 мг 20 мг 33.7% 17.6% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 235.88 мг 2500 мг 9.4% 4.9% 1060 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1606 г
Натрий, Na 86.89 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1496 г
Сера, S 213.67 мг 1000 мг 21.4% 11.2% 468 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 10.7% 491 г
Хлор, Cl 173.01 мг 2300 мг 7.5% 3.9% 1329 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Йод, I 140.27 мкг 150 мкг 93.5% 48.9% 107 г
Кобальт, Co 31.28 мкг 10 мкг 312.8% 163.6% 32 г
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Медь, Cu 182.01 мкг 1000 мкг 18.2% 9.5% 549 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1337 г
Селен, Se 2.263 мкг 55 мкг 4.1% 2.1% 2430 г
Фтор, F 728.55 мкг 4000 мкг 18.2% 9.5% 549 г
Хром, Cr 57.28 мкг 50 мкг 114.6% 59.9% 87 г
Цинк, Zn 1.2197 мг 12 мг 10.2% 5.3% 984 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба в сухарях составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».