Мой здоровый рацион

Рецепт ПМ Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПМ Омлет с цветной капустой

Цветная капуста, вареная, с солью 250 г
Яйцо куриное 117 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 58 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПМ Омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.7% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.1% 2729 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 10.7% 1027 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.3% 978 г
Витамин В4, холин 111.83 мг 500 мг 22.4% 24.8% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 17.6% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 33.769 мкг 400 мкг 8.4% 9.3% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 31.64 мг 90 мг 35.2% 38.9% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 8.2% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.753 мкг 50 мкг 13.5% 14.9% 740 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.4963 мг 20 мг 7.5% 8.3% 1337 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 6.5% 1687 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 3.3% 3355 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3831 г
Натрий, Na 217.65 мг 1300 мг 16.7% 18.5% 597 г
Сера, S 71.98 мг 1000 мг 7.2% 8% 1389 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 12% 920 г
Хлор, Cl 52.15 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1692 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 5% 2242 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 36.9% 299 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 4.5% 2463 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3490 г
Селен, Se 10.691 мкг 55 мкг 19.4% 21.4% 514 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20942 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3731 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 4.5% 2437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ПМ Омлет с цветной капустой составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».