| Оленина, 2 категории (Варка) | 2000 г |
| Крылышки куриные | 1000 г |
| Вода | 9000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 15.5% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2601 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.25 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 160000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0912 мг | 20 мг | 0.5% | 1.2% | 21930 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41 мг | 2500 мг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9843 г |
| Магний, Mg | 4.7 мг | 400 мг | 1.2% | 2.8% | 8511 г |
| Натрий, Na | 114.52 мг | 1300 мг | 8.8% | 20.4% | 1135 г |
| Сера, S | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.4% | 2789 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 164.78 мг | 2300 мг | 7.2% | 16.7% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 6% | 3805 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 6.7% | 3436 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Медь, Cu | 12.9 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3% | 7752 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.3% | 3694 г |
| Фтор, F | 81.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.6% | 4933 г |
| Цинк, Zn | 0.0126 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из оленины с курицей составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».