| Яичный желток куриный | 200 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 170 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Вода | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.4% | 247 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.9% | 1117 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354 мкг | 900 мкг | 39.3% | 13% | 254 г |
| Ретинол | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 222.59 мг | 500 мг | 44.5% | 14.7% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 7.6% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.797 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 7.3% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 16.031 мкг | 50 мкг | 32.1% | 10.6% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3281 мг | 20 мг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.1% | 2996 г |
| Кальций, Ca | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4819 г |
| Натрий, Na | 30.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4243 г |
| Сера, S | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1812 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 72.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 3.4% | 958 г |
| Йод, I | 12.16 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.7% | 1234 г |
| Кобальт, Co | 6.264 мкг | 10 мкг | 62.6% | 20.7% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9901 г |
| Медь, Cu | 42.87 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.4% | 2333 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Олово, Sn | 5.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.029 мкг | 55 мкг | 27.3% | 9% | 366 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25890 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.9559 мг | 12 мг | 8% | 2.6% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.671 г | min 16.8 г | 45.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем муслин составляет 303 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».