| Огурец парниковый | 148 г |
| Помидор (томат) | 198 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 32.7% | 1818 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 15.5% | 3830 г |
| альфа Каротин | 53.758 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 29.2% | 2024 г |
| Ликопин | 1369.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 13.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 7.7% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 18.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 20.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.204 мкг | 400 мкг | 2.6% | 15.5% | 3920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 71.4% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 13.7% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.8% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 53.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4705 мг | 20 мг | 2.4% | 14.3% | 4251 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 51.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.3% | 7018 г |
| Кремний, Si | 21.435 мг | 30 мг | 71.5% | 425.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 18.5% | 3226 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.4% | 22688 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8467 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 21.4% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 3% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 13.1% | 4511 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 44.6% | 1339 г |
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 32.1% | 1848 г |
| Медь, Cu | 53.66 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 32.1% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 0.398 мкг | 70 мкг | 0.6% | 3.6% | 17588 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.8% | 35714 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 102302 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 9.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2295 мг | 12 мг | 1.9% | 11.3% | 5229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».