| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 15 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14% | 645 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 12.6% | 714 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 19.06 мг | 500 мг | 3.8% | 3.4% | 2623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 15% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.606 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.72 мг | 90 мг | 28.6% | 25.8% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 4.8% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5229 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1313 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.29 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.3% | 737 г |
| Кальций, Ca | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Кремний, Si | 4.339 мг | 30 мг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Магний, Mg | 31.86 мг | 400 мг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20934 г |
| Сера, S | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2588 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 7.9% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1422 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 52.4% | 172 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3887 мг | 2 мг | 19.4% | 17.5% | 515 г |
| Медь, Cu | 168.64 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 15.3% | 593 г |
| Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Никель, Ni | 14.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.006 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5% | 1830 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7231 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.6% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 5.4% | 1664 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.439 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из стручковой фасоли составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».