Мой здоровый рацион

Рецепт Мое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое пюре

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.9% 1553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15517 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 4.2% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 13.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 16.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.319 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 19.1% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9488 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Ниацин 0.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.87 мг 2500 мг 17.8% 24.8% 563 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 4% 3492 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 7.2% 1941 г
Натрий, Na 88.24 мг 1300 мг 6.8% 9.5% 1473 г
Сера, S 19.15 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5222 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 10.4% 1340 г
Хлор, Cl 18.49 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2616 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13274 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1686 г
Медь, Cu 142.24 мкг 1000 мкг 14.2% 19.7% 703 г
Молибден, Mo 0.807 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8674 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9910 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Мое пюре составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».