| Оливковое масло | 16 г |
| Морковь | 128 г |
| Капуста белокочанная | 684 г |
| Вода | 571 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Рис круглозёрный Настоящая хозяйка | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 40.8% | 406 г |
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 44.9% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.906 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.8% | 2876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.78 мг | 90 мг | 39.8% | 66% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 64.8% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6493 мг | 20 мг | 3.2% | 5.3% | 3080 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.18 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.1% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Кремний, Si | 33.864 мг | 30 мг | 112.9% | 187.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2819 г |
| Натрий, Na | 243 мг | 1300 мг | 18.7% | 31% | 535 г |
| Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4175 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 5.1% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 387.98 мг | 2300 мг | 16.9% | 28% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 4.1% | 3974 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 34.3% | 483 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 10.3% | 1612 г |
| Медь, Cu | 54.75 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.1% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 9.514 мкг | 70 мкг | 13.6% | 22.6% | 736 г |
| Никель, Ni | 9.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6564 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2824 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с рисом составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».