| Кабачок | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 148 г |
| Горбуша | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.7% | 1086 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.5% | 2419 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 34.56 мг | 500 мг | 6.9% | 11% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 9.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.465 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 71.3% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 17.7% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 55.7% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 5.6% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9762 мг | 20 мг | 14.9% | 23.8% | 672 г |
| Ниацин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5291 г |
| Кремний, Si | 10.153 мг | 30 мг | 33.8% | 53.9% | 295 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3094 г |
| Натрий, Na | 166.2 мг | 1300 мг | 12.8% | 20.4% | 782 г |
| Сера, S | 66.11 мг | 1000 мг | 6.6% | 10.5% | 1513 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 15.9% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 282.57 мг | 2300 мг | 12.3% | 19.6% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 4.1% | 3814 г |
| Йод, I | 16.9 мкг | 150 мкг | 11.3% | 18% | 888 г |
| Кобальт, Co | 8.472 мкг | 10 мкг | 84.7% | 135.1% | 118 г |
| Литий, Li | 7.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 81.33 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.9% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.7% | 1487 г |
| Никель, Ni | 5.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.635 мкг | 55 мкг | 26.6% | 42.4% | 376 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.14 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 6.1% | 2647 г |
| Хром, Cr | 19.74 мкг | 50 мкг | 39.5% | 63% | 253 г |
| Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3236 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 88.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.49 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».