Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Филадельфия

Сметана 20% жирности 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 15.8% 242 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1% 3763 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 7.8% 491 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.4% 874 г
Витамин В4, холин 75.25 мг 500 мг 15.1% 5.8% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 9.4% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 804 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3359 мг 20 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.54 мг 2500 мг 8.3% 3.2% 1199 г
Кальций, Ca 169.72 мг 1000 мг 17% 6.5% 589 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2261 г
Натрий, Na 604.33 мг 1300 мг 46.5% 17.8% 215 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 2% 1881 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 5.8% 663 г
Хлор, Cl 964.58 мг 2300 мг 41.9% 16% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 3.8% 1000 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 4.2% 912 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3021 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 5.4% 710 г
Олово, Sn 21.67 мкг ~
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3526 г
Стронций, Sr 28.33 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13320 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.995 г min 16.8 г 41.6% 15.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.7%

Энергетическая ценность ПП Филадельфия составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».