Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок 220 г
Морковь 25 г
Лук репчатый 75 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.7% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.7% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 38.8% 574 г
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 41.9% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.209 мкг 400 мкг 3.1% 6.9% 3276 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 31.6% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6718 мг 20 мг 3.4% 7.6% 2977 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.21 мг 2500 мг 8.6% 19.2% 1156 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5173 г
Кремний, Si 23.313 мг 30 мг 77.7% 173.1% 129 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 6.9% 3276 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33505 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6489 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 7.1% 3113 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3543 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 45.7% 489 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 16.3% 1377 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 12.7% 1763 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 10.5% 2129 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21318 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27933 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 7.3% 3039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».