Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Протеин (абрикос) 41 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 303 г
Яйцо куриное 69 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 22% 302 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1793 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.3% 709 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 9.6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 30.151 мкг 400 мкг 7.5% 5% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 23% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 8.844 мкг 50 мкг 17.7% 11.7% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4938 мг 20 мг 17.5% 11.6% 572 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.94 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2316 г
Кальций, Ca 96.94 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Натрий, Na 146.62 мг 1300 мг 11.3% 7.5% 887 г
Сера, S 188.96 мг 1000 мг 18.9% 12.5% 529 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 251.91 мг 2300 мг 11% 7.3% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1526 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 20.8% 319 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1729 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1024 г
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Селен, Se 26.814 мкг 55 мкг 48.8% 32.3% 205 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12392 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.567 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.519 г ~
Лизин 1.2 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.535 г ~
Заменимые аминокислоты 7.445 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.684 г ~
Пролин 1.552 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».