| Миндаль (Жарка) | 100 г |
| Фундук (Жарка) | 100 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 100 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Мед пчелиный | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 444.7 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2% | 1101 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 13.8% | 163 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 2.9% | 785 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.1% | 1053 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7332 г |
| Органические кислоты | 15.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 4% | 567 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 30.59 мг | 500 мг | 6.1% | 1.4% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 1.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 2.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.115 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.3% | 1730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.7% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.8 мг | 15 мг | 45.3% | 10.2% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.193 мг | 20 мг | 11% | 2.5% | 912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.1% | 2082 г |
| Кремний, Si | 0.856 мг | 30 мг | 2.9% | 0.7% | 3505 г |
| Магний, Mg | 38.96 мг | 400 мг | 9.7% | 2.2% | 1027 г |
| Натрий, Na | 29.67 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.5% | 4382 г |
| Сера, S | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.5% | 1533 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 3% | 749 г |
| Хлор, Cl | 261.88 мг | 2300 мг | 11.4% | 2.6% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 1.4% | 1610 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.532 мкг | 10 мкг | 25.3% | 5.7% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.7834 мг | 2 мг | 39.2% | 8.8% | 255 г |
| Медь, Cu | 182.15 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 4.1% | 549 г |
| Молибден, Mo | 3.547 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.1% | 1973 г |
| Селен, Se | 3.396 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.4% | 1620 г |
| Фтор, F | 92.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4307 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.848 мг | 12 мг | 7.1% | 1.6% | 1415 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пахлава составляет 444,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».