| Кабачок (Жарка) | 823 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.5% | 1436 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 4.1% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.832 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 18.9% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.665 мг | 15 мг | 11.1% | 18.2% | 901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.823 мг | 20 мг | 4.1% | 6.7% | 2430 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.23 мг | 2500 мг | 12.3% | 20.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4049 г |
| Кремний, Si | 39.143 мг | 30 мг | 130.5% | 214.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3260 г |
| Натрий, Na | 474.71 мг | 1300 мг | 36.5% | 59.9% | 274 г |
| Сера, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 3.3% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 727.93 мг | 2300 мг | 31.6% | 51.9% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 25.8% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 12.5% | 1318 г |
| Медь, Cu | 63.73 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.5% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.2% | 1479 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21654 г |
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69324 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».