Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ 01.07.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ 01.07.2020

Сыр чеддер обезжиренный 249 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 129 г
Творог 2% жирности 276 г
Яйцо куриное 69 г
Пшеничная мука, высшего сорта 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ 01.07.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 15.1% 364 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.2% 1698 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1447 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.8% 559 г
Витамин В4, холин 48.89 мг 500 мг 9.8% 5.4% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 25.654 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 16.3% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.458 мкг 50 мкг 8.9% 4.9% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1211 мг 20 мг 10.6% 5.8% 943 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.83 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3018 г
Кальций, Ca 390.42 мг 1000 мг 39% 21.3% 256 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2129 г
Натрий, Na 499 мг 1300 мг 38.4% 21% 261 г
Сера, S 208.33 мг 1000 мг 20.8% 11.4% 480 г
Фосфор, P 284 мг 800 мг 35.5% 19.4% 282 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3186 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3099 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 9.3% 588 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2378 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1956 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1493 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Селен, Se 19.949 мкг 55 мкг 36.3% 19.9% 276 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22148 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Цинк, Zn 1.2957 мг 12 мг 10.8% 5.9% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ 01.07.2020 составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов