| Свекла (Варка в кожуре) | 330 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 47 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 185 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 211 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11% | 1018 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.7% | 714 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.8 мкг | 900 мкг | 52.2% | 58.7% | 192 г |
| бета Каротин | 2.824 мг | 5 мг | 56.5% | 63.5% | 177 г |
| Ликопин | 72.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.888 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6.7% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.561 мг | 15 мг | 17.1% | 19.2% | 586 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6532 мг | 20 мг | 3.3% | 3.7% | 3062 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.04 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3453 г |
| Кремний, Si | 37.649 мг | 30 мг | 125.5% | 141% | 80 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 6.6% | 1693 г |
| Натрий, Na | 270.44 мг | 1300 мг | 20.8% | 23.4% | 481 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5297 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 259.12 мг | 2300 мг | 11.3% | 12.7% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1991 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 18.2% | 616 г |
| Литий, Li | 15.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Медь, Cu | 105.2 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.8% | 951 г |
| Молибден, Mo | 8.939 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.4% | 783 г |
| Никель, Ni | 4.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.29 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.6% | 4264 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22792 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.3% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.6901 мг | 12 мг | 5.8% | 6.5% | 1739 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картофеля мой составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».