| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 178 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 175 г |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455.1 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1% | 2171 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 15.4% | 142 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 2.2% | 1009 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.7 мкг | 900 мкг | 33.7% | 7.4% | 296 г |
| Ретинол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 30.25 мг | 500 мг | 6.1% | 1.3% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 1.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.643 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 2.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.3% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 0.8% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8934 мг | 20 мг | 4.5% | 1% | 2239 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.34 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.5% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 139.92 мг | 1000 мг | 14% | 3.1% | 715 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 0.8% | 2738 г |
| Натрий, Na | 59.61 мг | 1300 мг | 4.6% | 1% | 2181 г |
| Сера, S | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2869 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 2.8% | 774 г |
| Хлор, Cl | 106.32 мг | 2300 мг | 4.6% | 1% | 2163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.7% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 1.8% | 1225 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 48780 г | |
| Медь, Cu | 17.37 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5757 г |
| Молибден, Mo | 1.268 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5521 г |
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.588 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.6% | 3463 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21834 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 0.9% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.407 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.312 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.271 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.711 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.911 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.83 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.576 г | min 16.8 г | 74.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем со сгущенкой составляет 455,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».