Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кефире с овянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кефире с овянкой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Разрыхлитель 1 г
Кефир 1% [Авида] 150 г
Овсяные хлопья Геркулес 60 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире с овянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.1% 1441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 6.9% 853 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В4, холин 113.16 мг 500 мг 22.6% 13.4% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 6.9% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.156 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12674 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 5.9% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 10.8% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.623 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.74 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1912 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4027 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Натрий, Na 60.62 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Сера, S 79.34 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1260 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 6.4% 924 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1663 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 26.7% 222 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 38.22 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2616 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2588 г
Селен, Se 13.841 мкг 55 мкг 25.2% 14.9% 397 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире с овянкой составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».