| Говядина, шея, стейк Чак-ай, только мясо | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Цветная капуста | 80 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 16.8% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.2% | 1818 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2487 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 32.4% | 908 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 35% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 20.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 20.55 мг | 500 мг | 4.1% | 12.1% | 2433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 37.9% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 15.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.133 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.2% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 43.2% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 62.1% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 17.6% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8694 мг | 20 мг | 9.3% | 27.4% | 1070 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.1 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7262 г |
| Кремний, Si | 4.772 мг | 30 мг | 15.9% | 46.8% | 629 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 9.1% | 3221 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.5% | 8238 г |
| Сера, S | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 11.8% | 2528 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 23.2% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 7.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 28894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 10.9% | 2687 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.4% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 78.8% | 373 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 11.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 109.93 мкг | 1000 мкг | 11% | 32.4% | 910 г |
| Молибден, Mo | 3.287 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.8% | 2130 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.96 мкг | 55 мкг | 14.5% | 42.6% | 691 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.5% | 8287 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.2966 мг | 12 мг | 10.8% | 31.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек в духовке с говядиной и овощами составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».