| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 16.3% | 629 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.8% | 1314 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 8.6% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.984 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.99 мг | 90 мг | 62.2% | 63.7% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.035 мг | 15 мг | 26.9% | 27.5% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 23.2% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5702 мг | 20 мг | 2.9% | 3% | 3508 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.35 мг | 2500 мг | 8% | 8.2% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4627 г |
| Кремний, Si | 32.031 мг | 30 мг | 106.8% | 109.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Натрий, Na | 9.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13485 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6353 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 30.7% | 334 г |
| Литий, Li | 18.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 7.6% | 1348 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.8% | 1311 г |
| Никель, Ni | 7.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20147 г |
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30418 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4453 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 102.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 52.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Радужный" составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».