| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творог 5% жирности | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 12% | 1682 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 9.8% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 5.5% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 6.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.162 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.7% | 4366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 13.6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 25.1% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.9% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 18.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8669 мг | 20 мг | 4.3% | 8.8% | 2307 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 49.24 мг | 1000 мг | 4.9% | 10% | 2031 г |
| Кремний, Si | 20.588 мг | 30 мг | 68.6% | 139.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 6.3% | 3192 г |
| Натрий, Na | 217.05 мг | 1300 мг | 16.7% | 34% | 599 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 9% | 2250 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 16.1% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 358.65 мг | 2300 мг | 15.6% | 31.8% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3180 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 62.3% | 327 г |
| Литий, Li | 7.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 16.9% | 1211 г |
| Медь, Cu | 73.13 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.9% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.6% | 1600 г |
| Никель, Ni | 3.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.006 мкг | 55 мкг | 7.3% | 14.9% | 1373 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24155 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 12.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3384 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с творогом и сметаной составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».