| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 101 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 269 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 91 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.2% | 685 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 10.216 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 38.45 мг | 500 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 12.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.301 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2601 мг | 20 мг | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Ниацин | 4.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.4 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.8% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Кремний, Si | 0.639 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4695 г |
| Магний, Mg | 57.85 мг | 400 мг | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Натрий, Na | 152.73 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.4% | 851 г |
| Сера, S | 114.31 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 10.1% | 626 г |
| Хлор, Cl | 228.83 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.3% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.446 мкг | 10 мкг | 44.5% | 28.1% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.5126 мг | 2 мг | 25.6% | 16.2% | 390 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 4.856 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.043 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11.6% | 548 г |
| Фтор, F | 57.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6995 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 13.3% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.0268 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | min 16.8 г | 19% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов в духовке составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».