| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 100 г |
| Фарш колбасный куриный, консервы | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.295 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7642 мг | 20 мг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.27 мг | 2500 мг | 4% | 2.9% | 2518 г |
| Кальций, Ca | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6439 г |
| Кремний, Si | 1.413 мг | 30 мг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Натрий, Na | 319.41 мг | 1300 мг | 24.6% | 18% | 407 г |
| Сера, S | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2067 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 8.8% | 834 г |
| Хлор, Cl | 386.87 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.3% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2483 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5811 мг | 2 мг | 29.1% | 21.3% | 344 г |
| Медь, Cu | 68.05 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 2.31 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.385 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7547 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».