Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молочком

Яйцо куриное (Жарка) 119 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.3% 704 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.4% 583 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 15.5% 470 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 15.7% 463 г
Витамин В4, холин 191.96 мг 500 мг 38.4% 27.9% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 16.4% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 12.9% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 11.9% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 16.648 мкг 50 мкг 33.3% 24.2% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0416 мг 20 мг 15.2% 11.1% 658 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.58 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Кальций, Ca 81.46 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1228 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Натрий, Na 119.78 мг 1300 мг 9.2% 6.7% 1085 г
Сера, S 145.42 мг 1000 мг 14.5% 10.6% 688 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 16.2% 450 г
Хлор, Cl 156.26 мг 2300 мг 6.8% 4.9% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 7.9% 916 г
Йод, I 16.12 мкг 150 мкг 10.7% 7.8% 931 г
Кобальт, Co 7.987 мкг 10 мкг 79.9% 58.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1470 г
Молибден, Mo 6.26 мкг 70 мкг 8.9% 6.5% 1118 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 22.95 мкг 55 мкг 41.7% 30.3% 240 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 48.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8165 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.5% 1337 г
Цинк, Zn 0.9876 мг 12 мг 8.2% 6% 1215 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.993 г min 16.8 г 23.8% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молочком составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 154 гр (211.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов