| Кабачок | 193 г |
| Баклажан | 231 г |
| Перец сладкий красный | 74 г |
| Морковь | 231 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36% | 1000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.9 мкг | 900 мкг | 74.4% | 267.6% | 134 г |
| бета Каротин | 4.02 мг | 5 мг | 80.4% | 289.2% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 5.8% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 16.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 30.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.146 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.6% | 2828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.52 мг | 90 мг | 36.1% | 129.9% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 6.1% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 20.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8868 мг | 20 мг | 4.4% | 15.8% | 2255 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 31.3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.5% | 5528 г |
| Кремний, Si | 27.287 мг | 30 мг | 91% | 327.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 16.2% | 2223 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13994 г |
| Сера, S | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.9% | 13055 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 14.7% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.8% | 6253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 10.4% | 3495 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 55.8% | 647 г |
| Литий, Li | 32.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 31.7% | 1134 г |
| Медь, Cu | 90.46 мкг | 1000 мкг | 9% | 32.4% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 10.702 мкг | 70 мкг | 15.3% | 55% | 654 г |
| Никель, Ni | 2.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 16849 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 14.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3295 мг | 12 мг | 2.7% | 9.7% | 3642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу 11 составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».