| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 28.3% | 263 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 47.63 мг | 500 мг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.014 мг | 5 мг | 40.3% | 30% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 26.9% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.671 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.7% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1591 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3339 мг | 20 мг | 46.7% | 34.7% | 214 г |
| Ниацин | 12.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.36 мг | 2500 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9585 г |
| Магний, Mg | 89.33 мг | 400 мг | 22.3% | 16.6% | 448 г |
| Натрий, Na | 309.99 мг | 1300 мг | 23.8% | 17.7% | 419 г |
| Сера, S | 273.6 мг | 1000 мг | 27.4% | 20.4% | 365 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 17.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 465.37 мг | 2300 мг | 20.2% | 15% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 12.705 мкг | 10 мкг | 127.1% | 94.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Медь, Cu | 184.76 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 11.855 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.6% | 590 г |
| Никель, Ni | 0.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.19 мкг | 55 мкг | 49.4% | 36.8% | 202 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.12 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3098 г |
| Хром, Cr | 25.94 мкг | 50 мкг | 51.9% | 38.6% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5821 мг | 12 мг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.558 г | ~ | |||
| Лизин | 3.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.124 г | ~ | |||
| Треонин | 1.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.656 г | ~ | |||
| Пролин | 1.305 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с фампиньенами составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».