Мой здоровый рацион

Рецепт Гоголь моголь запечённый с клубникой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гоголь моголь запечённый с клубникой.

Яичный желток куриный 34 г
Сахар песок 15 г
Клубника 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гоголь моголь запечённый с клубникой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.6% 1184 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.7 мкг 900 мкг 31% 17.1% 323 г
Ретинол 0.265 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 241.85 мг 500 мг 48.4% 26.7% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 14.3% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.382 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.9% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 20.9% 263 г
Витамин D, кальциферол 2.296 мкг 10 мкг 23% 12.7% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1701 г
Витамин Н, биотин 18.982 мкг 50 мкг 38% 20.9% 263 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4211 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.67 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1913 г
Кальций, Ca 63.76 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1568 г
Кремний, Si 56.447 мг 30 мг 188.2% 103.7% 53 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2% 2714 г
Натрий, Na 25.61 мг 1300 мг 2% 1.1% 5076 г
Сера, S 57.54 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1738 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 12.1% 458 г
Хлор, Cl 52.67 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 2.722 мг 18 мг 15.1% 8.3% 661 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1441 г
Кобальт, Co 9.14 мкг 10 мкг 91.4% 50.4% 109 г
Литий, Li 1.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1483 г
Медь, Cu 112.73 мкг 1000 мкг 11.3% 6.2% 887 г
Молибден, Mo 9.281 мкг 70 мкг 13.3% 7.3% 754 г
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 16.93 мкг 55 мкг 30.8% 17% 325 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38986 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.9829 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Цирконий, Zr 3.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.501 г min 16.8 г 20.8% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.2%

Энергетическая ценность Гоголь моголь запечённый с клубникой. составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».