Мой здоровый рацион

Рецепт Салат индейка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат индейка с ананасами

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 350 г
Ананас 300 г
Сыр Арла Натура Light 50 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат индейка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.4% 500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2138 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8% 1091 г
Витамин В4, холин 75.05 мг 500 мг 15% 13.1% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 10.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 15.7% 557 г
Витамин В9, фолаты 6.529 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6127 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 7.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.5% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.8% 1484 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1703 мг 20 мг 25.9% 22.6% 387 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 2.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.65 мг 2500 мг 6.9% 6% 1448 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 2.6% 3309 г
Кремний, Si 29.681 мг 30 мг 98.9% 86.1% 101 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2077 г
Сера, S 144.64 мг 1000 мг 14.5% 12.6% 691 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 13.9% 629 г
Хлор, Cl 49.04 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2413 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 20.9% 416 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 11.8% 740 г
Медь, Cu 73.04 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1369 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 5.7% 1525 г
Никель, Ni 6.383 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 16.094 мкг 55 мкг 29.3% 25.5% 342 г
Стронций, Sr 30.53 мкг ~
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34130 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7% 1250 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат индейка с ананасами составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».