Мой здоровый рацион

Рецепт хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебушек

Вода 430 г
Сахар-песок 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 650 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.5% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.7% 1474 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 8.7% 453 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 6.1% 649 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин РР, НЭ 2.0559 мг 20 мг 10.3% 4.1% 973 г
Макроэлементы
Калий, K 88.16 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2836 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5627 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3433 г
Натрий, Na 389.83 мг 1300 мг 30% 11.8% 333 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Хлор, Cl 597.6 мг 2300 мг 26% 10.2% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2081 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Медь, Cu 9.37 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10672 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9302 г
Цинк, Zn 0.0306 мг 12 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлебушек составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».