| Фасоль, зерно (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 18.3% | 220 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.2% | 779 г |
| альфа Каротин | 2.695 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 15.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 70.53 мг | 500 мг | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.237 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 11.6% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3157 мг | 20 мг | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 889.22 мг | 2500 мг | 35.6% | 14.3% | 281 г |
| Кальций, Ca | 119.43 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Кремний, Si | 66.216 мг | 30 мг | 220.7% | 89% | 45 г |
| Магний, Mg | 84.47 мг | 400 мг | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Натрий, Na | 34.15 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Сера, S | 126.2 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Фосфор, P | 362.6 мг | 800 мг | 45.3% | 18.3% | 221 г |
| Хлор, Cl | 61.29 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 363.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.456 мг | 18 мг | 24.8% | 10% | 404 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 15.293 мкг | 10 мкг | 152.9% | 61.6% | 65 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1514 мг | 2 мг | 57.6% | 23.2% | 174 г |
| Медь, Cu | 496.22 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 20% | 202 г |
| Молибден, Mo | 30.328 мкг | 70 мкг | 43.3% | 17.5% | 231 г |
| Никель, Ni | 129.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.466 мкг | 55 мкг | 26.3% | 10.6% | 380 г |
| Стронций, Sr | 11.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 99.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4708 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Цинк, Zn | 2.5902 мг | 12 мг | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Цирконий, Zr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.374 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из красной фасоли составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».